مصادر الكالسيوم وبدائل الحليب

طفلك لا يشرب الحليب ولا يتناول أي من مشتقاته ويحتاج لتعويض الكالسيوم في غذائه ؟

سنعرفك اليوم على الأغذية الغنية بالكالسيوم بعيداً عن الحليب و مشتقاته .

 أولاً لنتذكر معاً أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنوات بحاجة إلى 600 وحدة دولية من فيتامين (د) يومياً
أما الأطفال الأصغر من عام يحتاجون إلى 400 وحدة دولية يومياً منه , بالإضافة إلى الكالسيوم كما هو موضح بحسب العمر :

* من 1 إلى 3 سنة : 700 مغ كالسيوم / اليوم.

* من 4 إلى 8 سنة : 1000 مغ كالسيوم / اليوم.

* من 9 إلى 18 سنة: 1300 مغ كالسيوم/ اليوم.

 والآن إليك بعض الأمثلة عن الأغذية الغنية بالكالسيوم:

* اللحوم و بدائلها :

– الأسماك ذات الهيكل مثل السردين والسلمون المعلب و سمك الرنكة …

– البذور مثل السمسم و الطحينة ( معجون السمسم).

– بعض المكسرات كاللوز و البندق و الجوز البرازيلي.

* الخضار و الفواكه: بالرغم من أحتوائها على كميات قليلة نسبياً من الكالسيوم (خاصة البرتقال و الفواكه المجففة) إلا أن جميع الخضار والفواكه تحوي عناصر غذائية داعمة لصحة العظام.

* الأطعمة النشوية: بعض أنواع حبوب الإفطار و الخبز و الأطعمة المصنوعة من الطحين الكامل المعزز بالكالسيوم .

* بدائل الألبان: حليب الأرز, حليب الشوفان, حليب الصويا و لبن الصويا كلها مصنعة بعد إضافة الكالسيوم.

 بعض الأفكار لتقديم هذه الأغذية لطفلك:

* انثري السمسم للتزيين على قطع البطاطا, سلطة الفواكه, حبوب الإفطار و السلطات …

* قدمي المزيد من الخضار إلى جانب الوجبة الرئيسية مثل البروكولي أو اللفت أو الكرنب أو الملفوف الصيني ..

المصادر:

https://www.hopkinsallchildrens.org/Patients-Families/Health-Library/HealthDocNew/Calcium-and-Your-Child#:~:text=1%20year%20old.-,Kids%20and%20Teens,a%20day%20(4%20servings).
https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/vitamins-minerals/vitamin-d.html#:~:text=All%20children%20need%20vitamin%20D,of%20vitamin%20D%20each%20day.
https://www.ouh.nhs.uk/osteoporosis/documents/calcium-for-dairyfree.pdf